HPD “Vitez” iz Viteza organizirao je i uspješno održao prvu planinarsku špekijadu.
Vrijeme nije baš obećavalo zbog južine i jake kiše koja je potopila Zaseljsku cestu.
Zbog izlijevanja potoka, na mjestima je bujica jako oštetila asfaltni put.
Dolazak u Planinarski dom u Zaselju bio je zaista rizičan.
Ipak, bez obzira na sve, skupilo se odabrano društvo, a od 10 prijavljenih uzoraka špeka, u Zaselje je stilo njih 9.
Rezalo se, slagalo, ukrašavalo, dekoriralo,… kako bi se dobile što bolje ocjene žirija.
Tročlani žiri je imao jako težak zadatak, jer su svi uzorci špeka bili jako dobri i dobro pripremljeni.
Na kraju, nakon ocjena na temelju kriterija koji se odnosio na boju, miris, okus, slanost, teksturu i dekoraciju, žiri je odlučio slijedeće:
Sve u svemu bilo je ovo jedno prekrasno druženje protkano degustacijom, pjesmom i plesom, koje je potrajalo do večernjih sati.
Već sada možemo najaviti i drugu planinarsku špekijadu, koja će se sigurno održati za godinu dana, ali će natjecanje biti otvoreno za sve članove planinarskih društava iz Središnje Bosne.
(HPD Vitez)